SolhøI Cider - Norge

MartinBeck_portrait.jpg

Martin er en 33 år gammel dansker bosat i Oslo. Navnet Solhøi er gammelt norsk og er navnet på den villa, som han bor i og hvor cidereventyret begyndte. Han begyndte i 2014, efter mange år med hjemmebrygning af øl, fordi han var så træt af at se alle de dejlige æbler som lå på jorden og rådnede op. Han besluttede sig da for at gå fra have til have på æblerov. Det endte op med et halvt ton blandede æbler det første år, som så blev kværnet og gæret i hans kælder.

www.solhoicider.com