Fjord cider

IMG_6419.jpg

Fjord Cider er etableret for mindre et år siden i efteråret 2018 - men ikke desto mindre er foretagenet allerede godt på vej. Og vi ser meget frem til næste og kommende sæsoner, hvor vi flytter produktionen til nye og mere velegnede omgivelser ved Vejle Fjord.

Vores danske produkter består af rå craft cider af overvejende lokale æbler fra frugtavlere og private – ikke mindste egne æbler. Vi arbejder med naturlige processer. Vi er fan af PetNat, men vi synes også at gær er en gave og benytter os gerne af degorgering.

Derudover har Fjord Cider et samarbejde med flere franske producenter – her er tale om dels collaboration/produktudvikling men også decideret import.

www.ciderfrafjord.dk